دلفــــی بـــــری کلبـــــوت

انواع پودر کاکائو

پس از خرید کمپانی پترا فودز توسط بری کلبوت مجموعه محبوب و پر فروش پودر کاکائو قلیایی دلفی توسط این شرکت بهبود یافت و با عبارت اختصاری DF در سبد محصولات آن شرکت باقی ماند. این پودر کاکائوی فوق‌العاده خوب با طعم متعادل شکلات تیره‌اش که با طعم‌های تند تقویت شده است، متمایز می‌شود. مطالعه بیشتر

تــــــک خـــــــاستگاه

انواع پودر کاکائو

استفاده از دانه های کاکائو مرغوب و با کیفیت منحصر غرب قاره افریقا در تولید پودر کاکائو با بهبود عطر و طعم همراه است. برند بنسدورپ از بهترین دانه های کاکائو غرب افریقا تولید می شود. استفاده ۱۰۰ درصدی از دانه کاکائو افریقا در تولید تخصصی ترین پودر های کاکائو نقش کلیدی دارد. مطالعه بیشتر

پــــــودر پر چــــــرب

انواع پودر کاکائو

عطر و طعم پودر کاکائو رابطه مستقیمی با میزان درصد چربی و کره کاکائو در آن دارد. کره کاکائو در پودر می تواند تا ۲۴ درصد وجود داشته باشد. با این که FDA بر 10 درصد چربی پودر کاکائو تاکید دارد با این حال پودری با ساختاری تمایل به نشاسته و گچی پیدا می کند. با افزایش درصد چربی پودر خوشمزه تر و فراوده های با طعم بهتری را میتواند تولید کند. کاکائو پرچرب خواص فیزیکی متفاوت تری نظیر میزان فیبر دارد که در کیفیت محصولات کانفکشنری موثر است.

دارکـــــــــ بلـــــــک

انواع پودر کاکائو

پودر کاکائو دارک بلک گزینه‌ای ایده‌آل برای نسخه‌های محدود (Limited Edition) و مناسبتی است؛ از شکلات‌های مشکی-قرمز ولنتاین گرفته تا دسرهای الهام‌گرفته از سبک گاتیک برای هالووین، با نمادهایی مثل اسکلت، خفاش یا ماه کامل و ترکیب با رنگ طلایی یا زرشکی. این تم تاریک و خاص، تجربه‌ای متفاوت و ماندگار برای مصرف‌کننده می‌سازد. روند رو‌به‌رشد محبوبیت محصولات با تم دارک، پاسخی به سلیقه مصرف‌کنندگانی است که به دنبال تجربه‌های ویژه، طعم غنی و ظاهری متفاوت هستند و پودر کاکائو دارک بلک، کلید این تمایز است. مطالعه بیشتر

شبکه های اجتماعی

از ثبت درخواست شما سپاسگزاریم

درخواست شما توسط تیم تأمین مواد اولیه ما دریافت شده و در حال بررسی است.
در صورت نیاز به اطلاعات تکمیلی، با شما تماس گرفته خواهد شد.