قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
قیمت جهانی دانه کاکائو در بازارهای مرجع طی هفتههای اخیر روندی صعودی داشته است. در حال حاضر، قراردادهای مرجع کاکائوی آفریقا در بورس ICE London در محدوده حدود ۴,۴۰۰ پوند به ازای هر تن (معادل حدود ۶,۰۰۰ دلار) و قراردادهای مرجع کاکائوی آسیا در بورس ICE New York در محدوده ۶,۰۶۵ دلار به ازای هر تن معامله میشوند. این افزایش قیمت عمدتاً ناشی از نگرانیها درباره کاهش تولید محصول ۲۰۲۶/۲۷ در ساحل عاج و غنا، بارندگیهای شدید، افزایش ریسک بیماریهای قارچی و احتمال تقویت پدیده النینو است که میتواند عرضه جهانی کاکائو را تحت فشار قرار دهد. در ادامه، دلایل این تغییرات و چشمانداز کوتاهمدت بازار بررسی میشود.
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
بر اساس آخرین دادههای بازار، قیمت جهانی دانه کاکائو پس از اصلاح قابلتوجه از رکوردهای تاریخی سال ۲۰۲۴، دوباره وارد روندی افزایشی شده است. قیمت کاکائو در حال حاضر در محدوده حدود ۶,۰۶۵ دلار به ازای هر تن معامله میشود که نشاندهنده افزایش مجدد نگرانیها درباره عرضه جهانی است.
وضعیت فعلی بازار کاکائو:
- قیمت جهانی دانه کاکائو: حدود ۶,۰۶۵ دلار/تن
اختلاف قیمت کاکائو در بازار لندن و نیویورک همچنان ادامه دارد
بر اساس آخرین دادههای بازار، قیمت جهانی کاکائو در محدوده حدود ۶,۰۰۰ دلار به ازای هر تن معامله میشود. اختلاف قیمت میان بازارهای مرجع لندن و نیویورک همچنان تحت تأثیر عواملی مانند شرایط عرضه مناطق تولیدکننده، ساختار قراردادهای معاملاتی، موجودی انبارها و چشمانداز تولید فصل آینده قرار دارد.
این اختلاف قیمتی در کوتاهمدت میتواند با تغییر انتظارات بازار درباره تولید در غرب آفریقا، شرایط آبوهوایی و روند تقاضای صنایع شکلات دچار نوسان شود.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
در کوتاهمدت، انتظار میرود بازار جهانی کاکائو همچنان در محدودهای پرنوسان باقی بماند. نگرانی درباره کاهش تولید ساحل عاج و غنا در فصل ۲۰۲۶/۲۷ میتواند از قیمتها حمایت کند، اما بهبود نسبی عرضه و فشار ناشی از کاهش تقاضای صنایع شکلات ممکن است مانع رشد پایدار قیمتها شود.
بر اساس برآوردها، روند قیمت کاکائو در ماههای آینده احتمالاً به دلیل ریسکهای آبوهوایی و اختلالات احتمالی عرضه همچنان میتواند با جهشهای مقطعی قیمت رو به رو شود.
منبع داده و روش تحلیل این گزارش
این تحلیل توسط تیم تأمین مواد اولیه شرکت سمتوسوی آتیه تهیه شده است؛ مجموعهای فعال در حوزه واردات و تأمین مشتقات کاکائو شامل پودر کاکائو، کره کاکائو و خمیر کاکائو (Cocoa Mass) و سایر مواد اولیه صنایع غذایی.
دادههای قیمتی این گزارش بر پایه رصد مستمر بازارهای بینالمللی کاکائو، از جمله بورس ICE و مراکز معاملاتی لندن و نیویورک، استخراج شدهاند. هدف از این تحلیل، ارائه تصویری قابل اتکا از روند قیمتها بهمنظور حمایت از تصمیمگیری آگاهانه در زنجیره تأمین صنایع غذایی و شکلات است.
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
قیمت جهانی کاکائو طی ماه گذشته روندی صعودی داشته و پس از افتهای قابلتوجه ماههای قبل، بخشی از کاهش قیمتها را جبران کرده است. این رشد نشان میدهد بازار همچنان نسبت به چشمانداز عرضه حساس است؛ با این حال، قیمتها هنوز فاصله قابلتوجهی با سقف تاریخی سال ۲۰۲۴ دارند.
افزایش قیمت کاکائو در ماه گذشته عمدتاً تحت تأثیر نگرانی درباره عرضه فصل آینده، ریسکهای آبوهوایی در غرب آفریقا، محدود بودن ذخایر جهانی و بازگشت خریدهای معاملاتی پس از اصلاح شدید قیمتها بوده است. با این حال، ادامه مسیر بازار به تعادل میان چشمانداز تولید و قدرت تقاضای صنایع شکلات وابسته خواهد بود.
افزایش قیمت کاکائو یکی از مهمترین عوامل رشد هزینه تولید شکلات در سالهای اخیر بوده است. اگرچه اثر آن بر قیمت محصولات نهایی با تأخیر ظاهر میشود، اما تداوم قیمتهای بالا میتواند حاشیه سود تولیدکنندگان را کاهش داده و باعث افزایش تدریجی قیمت مصرفکننده شود اما بیثباتی بازار همچنان ریسک اصلی زنجیره تأمین باقی مانده است.
در حال حاضر، قیمت جهانی دانه کاکائو در محدوده زیر معامله میشود:
- بازار جهانی کاکائو (شاخص مرجع): حدود ۶,۰۶۵ دلار به ازای هر تن
- بازار لندن (کاکائو آفریقا): حدود ۴,۴۰۰ پوند به ازای هر تن
- بازار نیویورک (کاکائو آسیا): حدود ۶,۰۰۰ دلار به ازای هر تن
قیمت کاکائو در ماه گذشته روندی صعودی داشته و بیش از ۵۰٪ رشد کرده است؛ با این حال، بازار همچنان فاصله قابلتوجهی با سقف تاریخی ۱۲,۹۰۶ دلار به ازای هر تن در دسامبر ۲۰۲۴ دارد.