قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها همچنان نوسان دارند، اما در هفته‌های اخیر نشانه‌هایی از بازگشت نسبی در هر دو بازار دیده می‌شود. در بازار لندن، قیمت کاکائو آفریقا اکنون به 5,956.9 دلار به ازای هر تن رسیده است. این مقدار نسبت به اوج قیمتی ماه می کاهش یافته، اما در مقایسه با پایین‌ترین سطوح ماه ژوئن، بهبود نسبی را نشان می‌دهد.
در بازار نیویورک نیز قیمت کاکائو آسیا در حال حاضر حدود 9,493 دلار به ازای هر تن است. این عدد بیانگر رشد نسبی پس از افت‌های هفته‌های گذشته است، که نشان از روند صعودی محدود دارد.
در سال 2025، قیمت‌های کاکائو پس از رشد شدید در سه‌ماهه اول، با افت چشمگیری مواجه شدند، اما اکنون در هر دو بازار شاهد علائمی از تثبیت و بازگشت تدریجی قیمت‌ها هستیم.
کاکائو آفریقا با قیمت 5,956.9 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
کاکائو آسیا با قیمت 9,493 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
بررسی نرخ قیمت دانه کاکائو غرب افریقا نسبت به شرق آسیا
بر اساس داده‌های جدید ارائه‌شده در نمودار، نسبت قیمت نقدی دانه کاکائو آفریقا به آسیا در سال 2025 روندی نزولی داشته است. این نسبت که در ابتدای سال در محدوده حدود 0.75 قرار داشت، به‌تدریج کاهش یافته و اکنون در سطح 0.64 قرار دارد.
در طول سه‌ماهه دوم سال، کاهش تدریجی نسبت مشاهده شد و در بازه خرداد تا تیر، این کاهش شتاب بیشتری گرفته است. افت اخیر نسبت، نشان‌دهنده فشار بیشتر بر ارزش نسبی کاکائو آفریقا در مقایسه با آسیا است.
این روند کاهشی حاکی از تغییر در توازن بازار بین این دو منطقه بوده و ممکن است به دلیل عواملی نظیر افزایش تقاضا برای کاکائو آسیایی یا کاهش عرضه در آفریقا باشد. با توجه به شرایط کنونی، انتظار می‌رود این نسبت در کوتاه‌مدت همچنان در مسیر نوسان باقی بماند و ثبات چندانی نداشته باشد.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO) پیش‌بینی کرده است که در فصل ۲۰۲۴-۲۰۲۵، کمبود تولید ۴۶۲,۰۰۰ تن نسبت به تقاضا وجود خواهد داشت؛ رقمی که نسبت به پیش‌بینی کمبود فصل ۲۰۲۳-۲۰۲۴ افزایش قابل توجهی داشته است.
این کمبود عمدتاً ناشی از شرایط نامساعد آب‌وهوایی، پیری درختان، شیوع آفات و بیماری‌ها در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند ساحل عاج و غنا است. این عوامل باعث کاهش موجودی جهانی کاکائو و افزایش چشمگیر قیمت‌ها در ابتدای سال ۲۰۲۵ شدند. با این حال، بر اساس داده‌های جدید، قیمت‌ها پس از رسیدن به اوج تاریخی در ماه‌های ابتدایی سال، وارد فاز اصلاحی شده‌اند.
در حال حاضر:
قیمت کاکائو آفریقا در بازار لندن به ۵,۹۵۶.۹ دلار به ازای هر تن کاهش یافته است.
قیمت کاکائو آسیا در بازار نیویورک به ۹,۴۹۳ دلار افزایش یافته است.
این داده‌ها نشان‌دهنده ادامه فشار عرضه بر کاکائوی آفریقا هستند، در حالی که کاکائوی آسیا به دلیل تقاضای پایدار، مقاومت قیمتی بیشتری از خود نشان داده است.
کارشناسان همچنان انتظار دارند که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ در محدوده ۸,۵۰۰ تا ۹,۰۰۰ دلار در هر تن تثبیت شود. این پیش‌بینی نسبت به ارقام قبلی که ۱۰,۰۰۰ دلار را هدف قرار داده بود، محافظه‌کارانه‌تر شده است.
با این وجود، انتظار می‌رود که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ همچنان در سطوح بالا باقی بماند و تأثیرات آن بر قیمت محصولات شکلاتی در بازار مصرفی محسوس باشد. اگر شرایط نامساعد تولید در آفریقا ادامه یابد، احتمال افزایش مجدد قیمت‌ها در میان‌مدت نیز وجود دارد.
برای کسب اطلاع از قیمت جهانی قهوه اینجا کلیک نمایید.
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
- کاهش عرضه: برداشت ضعیف در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا باعث کاهش عرضه شده است. به عنوان مثال، تولید کاکائو در آفریقای غربی برای فصل ۲۰۲۳/۲۴ حدود ۲۵٪ کاهش یافته است.
- شرایط آب‌وهوایی: الگوهای نامساعد آب‌وهوایی، از جمله خشکسالی و بارش بیش از حد، بر برداشت کاکائو تأثیر منفی گذاشته است.
- نوسانات بازار: افزایش معاملات سفته‌بازانه در بازارهای آتی کاکائو باعث تشدید نوسانات قیمت شده است.
- افزایش قیمت کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان شکلات شده است.
- قیمت شکلات در بازار خرده‌فروشی افزایش یافته است.
- برخی شرکت‌ها برای مدیریت هزینه‌ها از “کوچک‌سازی بسته‌بندی” استفاده کرده‌اند؛ یعنی کاهش حجم محصولات در عین حفظ قیمت.
قیمت جهانی کاکائو در حال حاضر در بازار نیویورک حدود 9,493 دلار و در بازار لندن حدود 5,956.9 دلار به ازای هر تن است.