قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
در سال 2025، قیمت‌های کاکائو پس از یک دوره افزایش، کاهش یافته‌اند. قراردادهای آتی نیویورک به 6,466.8 دلار برای هر تن رسیده و کاکائو لندن نیز با قیمت 8,409 دلار معامله می‌شود. این تغییرات ناشی از نوسانات عرضه و تقاضا، به ویژه کاهش تولید در کشورهای عمده تولیدکننده مانند ساحل عاج و غنا است که بیش از ۷۰ درصد از دانه‌های کاکائو جهان را تأمین می‌کنند.
بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها همچنان روند نزولی داشته‌اند. قیمت کاکائو در نیویورک اکنون به 6,305.1 دلار رسیده است، که نشان‌دهنده افت بیشتر نسبت به سطوح قبلی است. در بازار لندن نیز قیمت به 8,409 دلار کاهش یافته است. این افت قیمت‌ها نشان‌دهنده یک اصلاح در بازار پس از رشد قابل توجه سال گذشته است.
کاکائو آفریقا با قیمت 6,305.1 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
کاکائو آسیا با قیمت 8,409 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
بررسی نرخ قیمت دانه کاکائو غرب افریقا نسبت به شرق آسیا
بر اساس داده‌های جدید ارائه‌شده در نمودار، قیمت نقدی دانه کاکائو در سال 2024 در آفریقا نسبت به آسیا در بازه 0.70 الی 0.90 نوسان داشته است. این مقدار در طول سال تغییرات مختلفی را تجربه کرده و در مقاطعی به بالای 0.85 رسیده، اما در ماه‌های پایانی سال کاهش یافته است.
در اوایل 2025، این نسبت بین 0.75 تا 0.82 در نوسان بوده و در حال حاضر در حدود 0.75 قرار دارد. این موضوع نشان می‌دهد که با وجود نوسانات سال گذشته، نسبت ارزش دانه کاکائو در آفریقا نسبت به آسیا در بازه‌ای پایدارتر تثبیت شده است.
پیش‌بینی می‌شود که دانه کاکائو در محدوده غرب آفریقا همچنان با ارزش بیشتری نسبت به آسیا معامله گردد.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO) پیش‌بینی کرده است که در فصل ۲۰۲۴-۲۰۲۵، کمبود تولید ۴۶۲,۰۰۰ تن نسبت به تقاضا وجود خواهد داشت که نسبت به پیش‌بینی کمبود سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ افزایش قابل توجهی داشته است.
این کمبود تولید به دلیل شرایط نامساعد آب‌وهوایی، درختان مسن، آفات و بیماری‌ها در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند ساحل عاج و غنا است. این عوامل منجر به کاهش موجودی کاکائو و در اوایل ۲۰۲۵ افزایش قیمت‌ها شده است. با این حال، بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها پس از یک دوره افزایش، کاهش موقت را تجربه کرده‌اند. در حال حاضر، قیمت کاکائو در بازار نیویورک به ۶,۳۰۵.۱ دلار و در بازار لندن به ۸,۴۰۹ دلار رسیده است.
کارشناسان همچنان انتظار دارند که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ در محدوده ۸,۵۰۰ تا ۹,۰۰۰ دلار در هر تن تثبیت شود. این پیش‌بینی نسبت به ارقام قبلی که ۱۰,۰۰۰ دلار را هدف قرار داده بود، محافظه‌کارانه‌تر شده است.
با این وجود، انتظار می‌رود که قیمت کاکائو در ۲۰۲۵ همچنان در سطوح بالا باقی بماند و تأثیرات آن بر قیمت محصولات شکلاتی در بازار مصرفی محسوس باشد. اگر شرایط نامساعد تولید ادامه پیدا کند، احتمال رشد بیشتر قیمت‌ها در میان‌مدت نیز وجود دارد.
برای کسب اطلاع از قیمت جهانی قهوه اینجا کلیک نمایید.
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
- کاهش عرضه: برداشت ضعیف در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا باعث کاهش عرضه شده است. به عنوان مثال، تولید کاکائو در آفریقای غربی برای فصل ۲۰۲۳/۲۴ حدود ۲۵٪ کاهش یافته است.
- شرایط آب‌وهوایی: الگوهای نامساعد آب‌وهوایی، از جمله خشکسالی و بارش بیش از حد، بر برداشت کاکائو تأثیر منفی گذاشته است.
- نوسانات بازار: افزایش معاملات سفته‌بازانه در بازارهای آتی کاکائو باعث تشدید نوسانات قیمت شده است.
- افزایش قیمت کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان شکلات شده است.
- قیمت شکلات در بازار خرده‌فروشی افزایش یافته است.
- برخی شرکت‌ها برای مدیریت هزینه‌ها از “کوچک‌سازی بسته‌بندی” استفاده کرده‌اند؛ یعنی کاهش حجم محصولات در عین حفظ قیمت.
در حال حاضر، قیمت کاکائو در بازار لندن ۸,۴۰۹ دلار و در بازار نیویورک ۶,۳۰۵.۱ دلار در هر تن است.