قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
در سال ۲۰۲۴، قیمت‌های کاکائو به بالاترین سطح خود رسیدند، به‌طوری‌که قراردادهای آتی نیویورک به طور موقت به 8,306.7 دلار برای هر تن در ماه فوریه رسیدند و کاکائو لندن نیز رکورد بالای 10,717 دلار را ثبت کرد. این افزایش قیمت ناشی از کاهش تولید در کشورهای عمده تولیدکننده مانند ساحل عاج و غنا است که بیش از ۷۰ درصد از دانه‌های کاکائو جهان را تأمین می‌کنند.
با این حال، بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها از اوج خود کاهش یافته‌اند. قیمت کاکائو در نیویورک اکنون به 8,122.0 دلار رسیده است، که نشان‌دهنده اصلاح جزئی نسبت به سطوح قبلی است. در بازار لندن نیز قیمت به 10,500 دلار کاهش یافته است. این افت قیمت‌ها نشان‌دهنده یک اصلاح کوتاه‌مدت در بازار پس از افزایش‌های قابل توجه سال گذشته است.
- کاکائو آفریقا با قیمت 8,122 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
- کاکائو آسیا با قیمت 10,717 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
بررسی نرخ قیمت دانه کاکائو غرب افریقا نسبت به شرق آسیا
قیمت نقدی دانه کاکائو در حال حاضر از ابتدای سال 2024 میلادی در آفریقا نسبت به آسیا در بازه 0.76 الی 0.82 نوسان داشته است. در سال 2023 این عدد در بازه 0.70 الی 0.90 بوده است.
با توجه به داده‌های جدید ارائه شده، نوسانات در نسبت ارزش دانه کاکائو آفریقا به آسیا کاهش یافته و قیمت کنونی در حدود 0.76 قرار گرفته است. این موضوع نشان می‌دهد که با وجود نوسانات، نسبت ارزش دانه کاکائو در آفریقا نسبت به آسیا در بازه‌ای پایدارتر تثبیت شده است. پیش‌بینی می‌شود دانه کاکائو در محدوده غرب آفریقا همچنان با ارزش بیشتری نسبت به آسیا معامله گردد.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO) پیش‌بینی کرده است که در فصل ۲۰۲۳-۲۰۲۴، کمبود تولید ۴۶۲,۰۰۰ تن نسبت به تقاضا وجود خواهد داشت که نسبت به پیش‌بینی کمبود سال ۲۰۲۲-۲۰۲۳ هشت برابر افزایش یافته است.
این کمبود تولید به‌دلیل شرایط نامساعد آب‌وهوایی، درختان مسن، آفات و بیماری‌ها در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند ساحل عاج و غنا است. این عوامل منجر به کاهش موجودی کاکائو و افزایش قیمت‌ها شده است. با توجه به داده‌های اخیر، قیمت‌ها پس از یک دوره افزایش به‌طور موقت کاهش یافته‌اند، اما کارشناسان همچنان انتظار دارند که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ به حدود ۹,۰۰۰ تا ۹,۵۰۰ دلار در هر تن برسد. این پیش‌بینی نسبت به ارقام قبلی که ۱۰,۰۰۰ دلار را هدف قرار داده بود، اندکی محافظه‌کارانه‌تر شده است.
با وجود این، انتظار می‌رود که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ همچنان در سطوح بالا باقی بماند و تأثیرات آن بر قیمت محصولات شکلاتی در بازار مصرفی محسوس باشد. اگر شرایط نامساعد تولید ادامه پیدا کند، امکان رشد بیشتر قیمت‌ها در میان‌مدت نیز وجود دارد.
برای کسب اطلاع از قیمت جهانی قهوه اینجا کلیک نمایید.
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
در ماه گذشته، قیمت جهانی کاکائو در بازار نیویورک به 11,291 دلار رسید که نسبت به ماه قبل کاهش 3.21٪ را نشان می‌دهد. همچنین در بازار لندن، قیمت کاکائو به 8,646.5 دلار کاهش یافت که معادل 3.94٪ کاهش بوده است.
- کاهش عرضه: برداشت ضعیف در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا باعث کاهش عرضه شده است. به عنوان مثال، تولید کاکائو در آفریقای غربی برای فصل ۲۰۲۳/۲۴ حدود ۲۵٪ کاهش یافته است.
- شرایط آب‌وهوایی: الگوهای نامساعد آب‌وهوایی، از جمله خشکسالی و بارش بیش از حد، بر برداشت کاکائو تأثیر منفی گذاشته است.
- نوسانات بازار: افزایش معاملات سفته‌بازانه در بازارهای آتی کاکائو باعث تشدید نوسانات قیمت شده است.
- افزایش قیمت کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان شکلات شده است.
- قیمت شکلات در بازار خرده‌فروشی افزایش یافته است.
- برخی شرکت‌ها برای مدیریت هزینه‌ها از “کوچک‌سازی بسته‌بندی” استفاده کرده‌اند؛ یعنی کاهش حجم محصولات در عین حفظ قیمت.