قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
در سال 2025، قیمت‌های کاکائو پس از یک دوره افزایش، کاهش یافته‌اند.
بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها همچنان روند نزولی داشته‌اند. قیمت کاکائو در نیویورک اکنون به 6,055.5 دلار رسیده است، که نشان‌دهنده افت بیشتر نسبت به سطوح قبلی است. در بازار لندن نیز قیمت به 8,412 دلار کاهش یافته است. این افت قیمت‌ها نشان‌دهنده یک اصلاح در بازار پس از رشد قابل توجه سال گذشته است.
کاکائو آفریقا با قیمت 6,055.5 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
کاکائو آسیا با قیمت 8,412 دلار به ازای هر تن معامله می‌شود.
بررسی نرخ قیمت دانه کاکائو غرب افریقا نسبت به شرق آسیا
بر اساس داده‌های جدید ارائه‌شده در نمودار، قیمت نقدی دانه کاکائو در سال 2024 در آفریقا نسبت به آسیا در بازه 0.70 الی 0.90 نوسان داشته است. این مقدار در طول سال با افت‌وخیزهایی همراه بوده و در مقاطعی به بیش از 0.85 رسیده، اما در نیمه دوم سال روند نزولی پیدا کرده است.
در اوایل سال 2025، این نسبت بین 0.73 تا 0.80 در نوسان بوده، اما در ادامه کاهش یافته و در حال حاضر به حدود 0.72 رسیده است. این کاهش نشان می‌دهد که با وجود تثبیت نسبی در ابتدای سال، نسبت ارزش دانه کاکائو آفریقا به آسیا بار دیگر وارد روند نزولی شده است.
در شرایط فعلی، پیش‌بینی می‌شود که این نسبت در کوتاه‌مدت تحت فشار باقی بماند، اما همچنان دانه کاکائو غرب آفریقا در برخی بازارها با ارزش نسبی بالاتری نسبت به آسیا معامله می‌شود.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO) پیش‌بینی کرده است که در فصل ۲۰۲۴-۲۰۲۵، کمبود تولید ۴۶۲,۰۰۰ تن نسبت به تقاضا وجود خواهد داشت که نسبت به پیش‌بینی کمبود سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ افزایش قابل توجهی داشته است.
این کمبود تولید به دلیل شرایط نامساعد آب‌وهوایی، درختان مسن، آفات و بیماری‌ها در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند ساحل عاج و غنا است. این عوامل منجر به کاهش موجودی کاکائو و افزایش قابل‌توجه قیمت‌ها در آغاز سال ۲۰۲۵ شده‌اند. با این حال، بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها پس از رسیدن به اوج تاریخی، وارد روند اصلاحی شده‌اند.
در حال حاضر:
قیمت کاکائو در بازار نیویورک به 6,055.5 دلار رسیده است.
قیمت کاکائو در بازار لندن به 8,412 دلار کاهش یافته است.
کارشناسان همچنان انتظار دارند که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ در محدوده ۸,۵۰۰ تا ۹,۰۰۰ دلار در هر تن تثبیت شود. این پیش‌بینی نسبت به ارقام قبلی که ۱۰,۰۰۰ دلار را هدف قرار داده بود، محافظه‌کارانه‌تر شده است.
با این وجود، انتظار می‌رود که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ همچنان در سطوح بالا باقی بماند و تأثیرات آن بر قیمت محصولات شکلاتی در بازار مصرفی محسوس باشد. اگر شرایط نامساعد تولید در آفریقا ادامه یابد، احتمال افزایش مجدد قیمت‌ها در میان‌مدت نیز وجود دارد.
برای کسب اطلاع از قیمت جهانی قهوه اینجا کلیک نمایید.
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
- کاهش عرضه: برداشت ضعیف در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا باعث کاهش عرضه شده است. به عنوان مثال، تولید کاکائو در آفریقای غربی برای فصل ۲۰۲۳/۲۴ حدود ۲۵٪ کاهش یافته است.
- شرایط آب‌وهوایی: الگوهای نامساعد آب‌وهوایی، از جمله خشکسالی و بارش بیش از حد، بر برداشت کاکائو تأثیر منفی گذاشته است.
- نوسانات بازار: افزایش معاملات سفته‌بازانه در بازارهای آتی کاکائو باعث تشدید نوسانات قیمت شده است.
- افزایش قیمت کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان شکلات شده است.
- قیمت شکلات در بازار خرده‌فروشی افزایش یافته است.
- برخی شرکت‌ها برای مدیریت هزینه‌ها از “کوچک‌سازی بسته‌بندی” استفاده کرده‌اند؛ یعنی کاهش حجم محصولات در عین حفظ قیمت.
قیمت جهانی کاکائو در حال حاضر در بازار نیویورک حدود 6,055 دلار و در بازار لندن حدود 8,412 دلار به ازای هر تن است.