قیمت جهانی کاکائو
قیمت دانه کاکائو آسیا
قیمت دانه کاکائو آفریقا
قیمت جهانی دانه کاکائو در بازارهای مرجع طی هفته‌های اخیر پرنوسان بوده و پس از رشد نیمه اول شهریور، در روزهای پایانی هفته گذشته حدود ۱۰ درصد کاهش یافته است. در حال حاضر (هفته آخر شهریور ۱۴۰۵)، قراردادهای مرجع کاکائوی آفریقا در بورس ICE London در محدوده حدود ۴,۰۵۰ پوند به ازای هر تن (معادل حدود ۵,۴۲۰ دلار) و قراردادهای مرجع کاکائوی آسیا در بورس ICE New York در محدوده ۵,۴۸۰ دلار به ازای هر تن معامله می‌شوند؛ قیمت روزانه ICCO نیز ۵,۴۳۴ دلار به ازای هر تن (حدود ۵.۴۳ دلار برای هر کیلو) است. نوسان اخیر از یک سو ناشی از نگرانی‌ها درباره کاهش تولید محصول ۲۰۲۶/۲۷ در ساحل عاج و غنا، بارندگی‌های شدید، افزایش ریسک بیماری‌های قارچی و احتمال تقویت پدیده النینو است که می‌تواند عرضه جهانی کاکائو را تحت فشار قرار دهد و از سوی دیگر ناشی از رشد ارسالهای ساحل عاج و افزایش موجودی انبارهای بورس که فشار کاهشی ایجاد کرده است. در ادامه، دلایل این تغییرات و چشمانداز کوتاه‌مدت بازار بررسی میشود.
بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو
بر اساس آخرین داده‌های بازار، قیمت جهانی دانه کاکائو پس از اصلاح قابل‌توجه از رکوردهای تاریخی سال ۲۰۲۴ و رشد تابستان امسال، در روزهای اخیر دوباره عقب نشسته است. قیمت کاکائو در حال حاضر در محدوده حدود ۵,۴۹۰ دلار به ازای هر تن معامله میشود که نشان‌دهنده کاهش نگرانی‌ها درباره عرضه کوتاه‌مدت است.
وضعیت فعلی بازار کاکائو:
قیمت جهانی دانه کاکائو (شاخص روزانه ICCO): حدود ۵,۴۳۴ دلار/تن (حدود ۵.۴۳ دلار/کیلو)
قرارداد نیویورک: حدود ۵,۴۹۰ دلار/تن
قرارداد لندن: حدود ۴,۰۵۰ پوند/تن (معادل حدود ۵,۴۲۰ دلار)
اختلاف قیمت کاکائو در بازار لندن و نیویورک همچنان ادامه دارد
بر اساس آخرین داده‌های بازار، قیمت جهانی کاکائو در محدوده حدود ۵,۴۰۰ تا ۵,۵۰۰ دلار به ازای هر تن معامله میشود. اختلاف قیمت میان بازارهای مرجع لندن و نیویورک همچنان تحت تأثیر عواملی مانند شرایط عرضه مناطق تولیدکننده، ساختار قراردادهای معاملاتی، موجودی انبارها و چشمانداز تولید فصل آینده قرار دارد؛ در حال حاضر معادل دلاری قرارداد لندن اندکی پایین‌تر از نیویورک است.
این اختلاف قیمتی در کوتاه‌مدت می‌تواند با تغییر انتظارات بازار درباره تولید در غرب آفریقا، شرایط آبوهوایی و روند تقاضای صنایع شکلات دچار نوسان شود.
پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو
در کوتاه‌مدت، انتظار می‌رود بازار جهانی کاکائو همچنان در محدوده‌ای پرنوسان باقی بماند. نگرانی درباره کاهش تولید ساحل عاج و غنا در فصل ۲۰۲۶/۲۷ می‌تواند از قیمتها حمایت کند، اما رشد ارسالهای ساحل عاج، موجودی بالای انبارهای بورس و فشار ناشی از کاهش تقاضای صنایع شکلات ممکن است مانع رشد پایدار قیمتها شود.
بر اساس برآوردها، روند قیمت کاکائو در ماه‌های آینده احتمالاً به دلیل ریسکهای آبوهوایی و اختلالات احتمالی عرضه همچنان می‌تواند با جهش‌های مقطعی قیمت رو به رو شود.
منبع داده و روش تحلیل این گزارش
سوالات متداول قیمت دانه کاکائو
نوسان قیمت کاکائو در ماه گذشته حاصل دو نیروی مخالف بوده است. در سمت افزایش: نگرانی درباره عرضه فصل ۲۰۲۶/۲۷، ریسکهای آبوهوایی و احتمال النینو در غرب آفریقا و بازگشت خریدهای معاملاتی پس از اصلاح شدید قیمتها که در اوایل شهریور بازار را تا نزدیک ۶,۵۰۰ دلار بالا برد. در سمت کاهش: رشد ارسالهای ساحل عاج (حدود ۱۸ درصد بیش از سال قبل)، رسیدن موجودی گواهیشده انبارهای بورس ICE به بالاترین سطح دو سال اخیر و افت تقاضای آسیاب صنایع شکلات که در ۲۷ شهریور به افت حدود ۱۰ درصدی در یک روز انجامید. ادامه مسیر بازار به تعادل میان چشمانداز تولید و قدرت تقاضای صنایع شکلات وابسته خواهد بود.
قیمت کاکائو در دو سال اخیر یکی از مهمترین عوامل رشد هزینه تولید شکلات بوده است. اگرچه بازار از سقف تاریخی ۲۰۲۴ فاصله گرفته، قیمتها همچنان بسیار بالاتر از میانگین بلندمدتاند و اثر آنها بر قیمت محصولات نهایی با تأخیر ظاهر میشود: محمولهای که امروز به کارخانه میرسد با قیمت و نرخ ارز چند هفته پیش خریده شده است. تداوم قیمتهای بالا حاشیه سود تولیدکنندگان را کاهش میدهد و به افزایش تدریجی قیمت مصرفکننده میانجامد اما بیثباتی بازار(نوسانهای ۱۰ درصدی در یک روز) همچنان ریسک اصلی زنجیره تأمین است، چون برنامهریزی خرید و قیمتگذاری را دشوار میکند.
در حال حاضر (اواخر شهریور ۱۴۰۵)، قیمت جهانی دانه کاکائو در محدوده زیر معامله میشود:
بازار جهانی کاکائو (شاخص مرجع روزانه ICCO): حدود ۵,۴۳۴ دلار به ازای هر تن (حدود ۵.۴۳ دلار برای هر کیلو) بازار لندن (کاکائو آفریقا): حدود ۴,۰۵۰ پوند به ازای هر تن (معادل حدود ۵,۴۲۰ دلار) بازار نیویورک (کاکائو آسیا): حدود ۵,۴۹۰ دلار به ازای هر تن قیمت کاکائو در ماه گذشته حدود ۱۰ درصد کاهش داشته، هرچند نسبت به کف اوایل تابستان (حدود ۴,۵۰۰ دلار) همچنان بالاتر است؛ بازار فاصله قابلتوجهی با سقف تاریخی حدود ۱۲,۹۰۰ دلار به ازای هر تن در دسامبر ۲۰۲۴ دارد.
