قیمت جهانی کاکائو

قیمت دانه کاکائو آسیا

قیمت دانه کاکائو آفریقا

بررسی قیمت جهانی دانه کاکائو

قیمت‌های کاکائو در سال‌های اخیر نوسانات زیادی را تجربه کرده است که تحت تأثیر عواملی همچون شرایط آب‌وهوایی نامساعد، کمبود عرضه و تغییرات نظارتی قرار گرفته است. در سال ۲۰۲۴، قیمت‌های کاکائو به بالاترین سطح خود رسیدند و قراردادهای آتی نیویورک به طور موقت به ۱۱,۰۰۰ دلار برای هر تن در ماه مارس رسیدند و کاکائو لندن نیز رکورد بالای ۹,۰۰۰ پوند را ثبت کرد. این افزایش قیمت به کاهش تولید از سوی کشورهای عمده تولیدکننده مانند ساحل عاج و غنا که بیش از ۷۰ درصد از دانه‌های کاکائو جهان را تأمین می‌کنند، مربوط می‌شود.

با این حال، بر اساس داده‌های اخیر، قیمت‌ها از اوج خود کاهش یافته‌اند. قیمت کاکائو در نیویورک اکنون به ۱۰,۵۵۸ دلار رسیده است که کاهش نسبی از بالاترین سطوح را نشان می‌دهد. در بازار لندن نیز قیمت به ۹,۵۱۹ پوند کاهش یافته است. این افت قیمت‌ها نشان‌دهنده یک اصلاح کوتاه‌مدت در بازار پس از افزایش‌های قابل توجه سال گذشته است.

از سپتامبر ۲۰۲۲، قیمت کاکائو بیش از ۱۷۵٪ افزایش یافته است، اما روند صعودی اکنون با چالش‌هایی مواجه شده است. برخی پیش‌بینی‌ها همچنان نشان می‌دهند که قیمت‌ها ممکن است به رکورد تاریخی سال ۱۹۷۷ یعنی ۵,۳۷۹ دلار برای هر تن نزدیک شوند. با این وجود، اصلاح‌های اخیر ممکن است این پیش‌بینی را به تأخیر بیندازد.

بررسی نرخ قیمت دانه کاکائو غرب افریقا نسبت به شرق آسیا

قیمت نقدی دانه کاکائو در حال حاضر از ابتدای سال 2024 میلادی در آفریقا نسبت به آسیا در بازه 0.76 الی 0.82 نوسان داشته است. در سال 2023 این عدد در بازه 0.70 الی 0.90 بوده است.

همچنین در سال 2022 نوسان نرخ دانه آفریقا به آسیا در بازه 0.65 الی 0.83 قرار داشته است.

با توجه به داده‌های جدید ارائه شده، نوسانات در نسبت ارزش دانه کاکائو آفریقا به آسیا کاهش یافته و قیمت کنونی در حدود 0.81 قرار گرفته است. این موضوع نشان می‌دهد که با وجود نوسانات، نسبت ارزش دانه کاکائو در آفریقا نسبت به آسیا در بازه‌ای پایدارتر تثبیت شده است. پیش‌بینی می‌شود دانه کاکائو در محدوده غرب آفریقا همچنان با ارزش بیشتری نسبت به آسیا معامله گردد.

پیش بینی قیمت جهانی دانه کاکائو

سازمان بین‌المللی کاکائو (ICCO) پیش‌بینی کرده است که در فصل ۲۰۲۳-۲۰۲۴، کمبود تولید ۴۶۲,۰۰۰ تن نسبت به تقاضا وجود خواهد داشت که نسبت به پیش‌بینی کمبود سال ۲۰۲۲-۲۰۲۳ هشت برابر افزایش یافته است.

این کمبود تولید به‌دلیل شرایط نامساعد آب‌وهوایی، درختان مسن، آفات و بیماری‌ها در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند ساحل عاج و غنا است. این عوامل منجر به کاهش موجودی کاکائو و افزایش قیمت‌ها شده است. با توجه به داده‌های اخیر، قیمت‌ها پس از یک دوره افزایش به‌طور موقت کاهش یافته‌اند، اما کارشناسان همچنان انتظار دارند که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ به حدود ۹,۰۰۰ تا ۹,۵۰۰ دلار در هر تن برسد. این پیش‌بینی نسبت به ارقام قبلی که ۱۰,۰۰۰ دلار را هدف قرار داده بود، اندکی محافظه‌کارانه‌تر شده است.

با وجود این، انتظار می‌رود که قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۵ همچنان در سطوح بالا باقی بماند و تأثیرات آن بر قیمت محصولات شکلاتی در بازار مصرفی محسوس باشد. اگر شرایط نامساعد تولید ادامه پیدا کند، امکان رشد بیشتر قیمت‌ها در میان‌مدت نیز وجود دارد.

برای کسب اطلاع از قیمت جهانی قهوه اینجا کلیک نمایید. 

سوالات متداول قیمت دانه کاکائو

قیمت کاکائو در ماه گذشته چگونه تغییر کرده است؟

در ماه گذشته، قیمت جهانی کاکائو در بازار نیویورک به ۱۰,۵۵۸ دلار رسید که نسبت به ماه قبل کاهش ۴.۰۲٪ را نشان می‌دهد. همچنین در بازار لندن، قیمت کاکائو به ۹,۵۱۹ پوند کاهش یافت که معادل ۳.۵٪ کاهش بوده است.

چه عواملی بر قیمت کاکائو در ماه گذشته تأثیر گذاشته‌اند؟
  • کاهش عرضه: برداشت ضعیف در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا باعث کاهش عرضه شده است. به عنوان مثال، تولید کاکائو در آفریقای غربی برای فصل ۲۰۲۳/۲۴ حدود ۲۵٪ کاهش یافته است.
  • شرایط آب‌وهوایی: الگوهای نامساعد آب‌وهوایی، از جمله خشکسالی و بارش بیش از حد، بر برداشت کاکائو تأثیر منفی گذاشته است.
  • نوسانات بازار: افزایش معاملات سفته‌بازانه در بازارهای آتی کاکائو باعث تشدید نوسانات قیمت شده است.
افزایش قیمت کاکائو چه تأثیری بر تولیدکنندگان شکلات و مصرف‌کنندگان داشته است؟
  • افزایش قیمت کاکائو منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان شکلات شده است.
  • قیمت شکلات در بازار خرده‌فروشی افزایش یافته است.
  • برخی شرکت‌ها برای مدیریت هزینه‌ها از “کوچک‌سازی بسته‌بندی” استفاده کرده‌اند؛ یعنی کاهش حجم محصولات در عین حفظ قیمت.
شبکه های اجتماعی