گات GOTH
شگفتی بصری صنایع فرآورده های غذایی و کانفکشنری
جذابیت و شگفتی فرآورده های غذایی گات GOTH تاثیر بصری آن است. ما به رنگ های روشن و ملایم برای محصولات غذایی و کانفکشنری عادت کرده ایم. اگر یک محصول به طور چشمگیری سیاه باشد، توجه مردم را به خود جلب می کند!
محصولات غذایی گات مفهوم تاریکی به رنگ سیاه است…
در جهان سیاه غوطه ور شوید ...
ایده BLACK کاملا دگرگون شده و تکامل یافته است. اکنون سیاه یک سبک زندگی همراه با ظرافت و پیچیدگی است. این روند و ترند جهانی همچنین بر خلاقیت های غذایی و کانفکشنری تأثیر گذاشته و باعث ایجاد تقاضا برای غذای گات می شود.
از آنجا که مصرف کنندگان به طور فزاینده ای نسبت به آنچه نیاز دارند آگاه هستند ، مواد و صنایع غذایی به سرعت در حال تحول هستند. ما از معرفی راه حل های جدید کاکائو سیاه برای بالا بردن خلاقیت های GOTH به سطح بعدی هیجان زده ایم.
پودر کاکائو سیاه برای رنگ‌دهی به پاستا و ایجاد طعمی متفاوت به‌کار می‌رود. استفاده از این پودر در ترکیب با جوهر ماهی مرکب یا مواد مشابه باعث ایجاد رنگ تیره و جذاب در پاستا می‌شود. این نوع پاستا معمولاً در غذاهای دریایی یا سس‌های سبک استفاده می‌شود و به دلیل ظاهر منحصر به فردش، محبوبیت زیادی در رستوران‌های لوکس و خاص پیدا کرده است.
در خمیر پیتزای سیاه، پودر کاکائو سیاه به‌عنوان رنگ‌دهنده و افزودنی طعم‌دهنده استفاده می‌شود. این پودر به خمیر رنگ تیره‌ای می‌دهد که در ترکیب با سایر مواد تشکیل‌دهنده، پیتزایی با ظاهر جذاب و طعم خاص ایجاد می‌کند. استفاده از این پودر به‌ویژه در رستوران‌هایی که به دنبال نوآوری و تجربه‌های جدید هستند، در حال افزایش است.
پودر کاکائو سیاه به بستنی‌ها رنگ تیره و طعمی غنی و عمیق می‌دهد. این پودر علاوه بر بهبود رنگ، طعم خاص و پیچیده‌ای به بستنی اضافه می‌کند که برای مصرفکنندگان جالب است. بستنی سیاه معمولاً با استفاده از پودر کاکائو ایبونی یا زغال فعال تهیه می‌شود و در مکان‌هایی که به دنبال دسرهای خاص و جذاب هستند، محبوبیت پیدا کرده است.
جوهر ماهی مرکب عمدتا استفاده می شود
در پاستا، برنج و سس
به دلیل رنگ تیره منحصر به فرد آن
و طعم غنی و معطر.
با این حال، جنبه منفی از
مصرف مواد غذایی رنگ شده با
جوهر ماهی مرکب امکان پذیر است
از رنگ آمیزی دندان های شما
و لباس
زغال فعال راه خود را به داخل باز کرده است
بستنی، پوسته پیتزا و نانوایی.
با این حال، نگرانی های فزاینده ای وجود داشته است
در مورد اینکه آیا زغال چوب فعال برای آن بی خطر است یا خیر
مصرف در سال های اخیر
دانه های کنجد سیاه قوی است
طعم آجیل و ترد جزئی برای
بافت به دلیل طعم قوی آن،
محدودیت هایی برای جفت شدن وجود دارد
مواد دیگر
پودر کاکائوی سیاه ایبونی
پودر کاکائو ایبونی بنسدورپ با ویژگی‌های فنی برجسته و رنگ سیاه غنی، گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید محصولات غذایی با کیفیت بالا است. این پودر با pH قلیایی ۷.۸ تا ۸.۶، میزان چربی ۱۰-۱۲ درصد و رطوبت حداکثر ۴.۵ درصد، به ایجاد رنگ و طعم خاص در محصولات کمک می‌کند. با بافت نرم و یکنواخت خود، این پودر باعث بهبود توزیع مواد و کیفیت نهایی محصول می‌شود. پودر ایبونی برای استفاده در صنایع مختلف مانند شیرینی‌سازی، نوشیدنی‌ها، بستنی و شکلات طراحی شده است و علاوه بر بهینه‌سازی هزینه‌های تولید، به شما امکان تولید محصولاتی با رنگ تیره و عمیق، طعم متعادل و کیفیت بالا را می‌دهد.
جمع‌بندی
گات (GOTH) به‌عنوان یک ترند نوظهور در صنایع فرآورده‌های غذایی و کانفکشنری، با استفاده از رنگ سیاه و ترکیب‌های غیرمتعارف، تجربه‌ای بصری و حسی منحصر به فرد را برای مصرفکنندگان ایجاد کرده است. این روند با بهره‌گیری از مواد خاص مانند پودر کاکائو سیاه، جوهر ماهی مرکب و زغال فعال، نه تنها رنگی عمیق و جذاب به محصولات می‌بخشد، بلکه امکان خلق طعمهای پیچیده و جالب را نیز فراهم می‌آورد. محصولاتی چون پاستا سیاه، خمیر پیتزای سیاه و بستنی سیاه به سرعت در بازارهای مختلف محبوب شده‌اند، چرا که این ویژگی‌ها همزمان توجهات بصری و ذائقه‌ای را جلب میکنند. افزایش تقاضا برای این محصولات نشان‌دهنده یک تغییر در ترجیحات مصرفکنندگان است که به دنبال تجربه‌های جدید و متفاوت هستند. روند گات، با ایجاد فضایی نوآورانه در طراحی و تولید محصولات غذایی، در حال شکل دادن به آینده‌ای است که در آن خلاقیت، جذابیت بصری و طعمهای غنی، همه در یک پکیج همزمان حضور دارند.
