مس کاکائو ECUMAS با حداقل ۵۲٪ چربی و بافتی نرم، تجربه دهانی لطیف و یکنواخت ایجاد میکند. منشأ اکوادور نتهای طعمی میوهای، گُلی و پیچیدهای به این مس کاکائو میدهد. اندازه ذرات کمتر از ۷۵ میکرون موجب یکنواختی بیشتر در محصول نهایی میشود. کیفیت پایدار و استانداردهای بینالمللی، مس کاکائو ECUMAS را به گزینهای مناسب برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به ثبات و عملکرد بالا نیاز دارند.
