پودر کاکائو قلیایی بنسدورپ DP22-24 برای فرمولاسیون‌هایی طراحی شده است که به رنگ یکنواخت، طعم ملایم و عملکرد پایدار نیاز دارند. با pH کنترل‌شده 6.8 تا 7.2 و درصد چربی 22–24٪، پودر کاکائو قلیایی بنسدورپ DP22-24 گزینه‌ای مناسب برای کاربردهای صنعتی و حرفه‌ای مانند نوشیدنی‌های کاکائویی، کیک، بیسکویت و دسرهای پودری است؛ جایی که تکرارپذیری کیفیت و ثبات حسی در مقیاس تولید اهمیت دارد.