موضوع موردنظرتان را جستجو کرده یا از دستهبندی زیر انتخاب کنید
پودر کاکائو مناسب بستنی باید طعمی متعادل، سازگاری بالا با چربیهای لبنی، پایداری رنگ در دمای انجماد و بافت دهانی نرم ایجاد کند. به همین دلیل، معمولاً پودر کاکائوی قلیایی با چربی بالاتر برای بستنی توصیه میشود. راهنمای انتخاب پودر کاکائو برای بستنی
برای شیرکاکائو و نوشیدنیهای لبنی، استفاده از پودر کاکائوی قلیایی با حلالیت بالا و رنگ پایدار انتخاب مناسبتری است؛ زیرا باعث ایجاد رنگ یکنواختتر، پخشپذیری بهتر و طعمی متعادلتر میشود، بدون آنکه نیاز به اصلاحات پیچیده در فرمولاسیون داشته باشد. پودر کاکائوی مناسب نوشیدنیهای لبنی
پودر کاکائوی High Alkalized در صورت فرمولاسیون اصولی، تأثیر منفی بر طعم محصول ندارد و با ایجاد طعمی ملایم، یکنواخت و پایدار، گزینهای مناسب برای کاربردهای صنعتی و حرفهای محسوب میشود. تأثیر پودر کاکائوی High Alkalized بر طعم محصول
بله. ما با تمرکز بر تأمین پایدار، امکان تأمین مداوم محصولاتی مانند پودر کاکائو، قهوه فوری، دانه سبز قهوه و روغنهای تخصصی را برای مشتریان صنعتی فراهم میکنیم. رویکرد ما در تأمین پایدار
محصولات ما مطابق با استانداردهای ایمنی و کیفیت غذایی ملی و بینالمللی عرضه میشوند. مشخصات فنی و اطلاعات مربوط به گواهیها برای هر محصول بنا به درخواست مشتریان ارائه میشود.