مسئولیت اجتماعی Archives | سمت و سوی آتیه

مسئولیت اجتماعی

رنسیدیتی کره کاکائو : مکانیسم‌ها، عوامل ایجاد و راهکارهای کنترل در تولید شکلات

تحول ارزیابی حسی در صنایع غذایی؛ از روش‌های سنتی تا تحلیل‌های داده‌محور

اینفیوژن قهوه ؛ جایی که علم و طعم آینده‌ی قهوه را می‌سازند

پروفایل طعمی کاکائو و شکلات ؛ از منشأ دانه تا ارزیابی حسی

پودر کاکائو دلفی Barry Callebaut؛ راهنمای انتخاب مدل، رنگ و pH

5 فاکتور مهم برای انتخاب پودر کاکائو مناسب برای صنایع لبنی

آخرین مقالات

رنسیدیتی کره کاکائو : مکانیسم‌ها، عوامل ایجاد و راهکارهای کنترل در تولید شکلات

تحول ارزیابی حسی در صنایع غذایی؛ از روش‌های سنتی تا تحلیل‌های داده‌محور

اینفیوژن قهوه ؛ جایی که علم و طعم آینده‌ی قهوه را می‌سازند

پروفایل طعمی کاکائو و شکلات ؛ از منشأ دانه تا ارزیابی حسی

پودر کاکائو دلفی Barry Callebaut؛ راهنمای انتخاب مدل، رنگ و pH

5 فاکتور مهم برای انتخاب پودر کاکائو مناسب برای صنایع لبنی