پایداری کاکائو: گزارش جامع در مورد Barry Callebaut، Cargill Gerkens و Olam Dezaan (بررسی تا پایان سال 2024)

Barry Callebaut، Cargill Gerkens و Olam DeZaan پیشگامان تلاش‌های پایداری کاکائو هستند. ابتکار “Forever Chocolate” Barry Callebaut هدف دارد تا تا سال ۲۰۲۵ کار کودک را ریشه‌کن کند، ۵۰۰,۰۰۰ کشاورز را از فقر خارج کند و به وضعیت کربنی مثبت دست یابد. Cargill Gerkens از طریق ابتکار “Cargill Cocoa Promise” بر شفافیت، آموزش کشاورزان و حفظ محیط زیست تمرکز دارد و اهدافی مانند ردیابی کامل تا سال ۲۰۲۵ را دنبال می‌کند. “Cocoa Compass” Olam DeZaan بر درآمدهای پایدار برای کشاورزان، حذف کار کودک و کشاورزی هوشمند در برابر تغییرات اقلیمی تأکید دارد و هدف آن دستیابی به این اهداف تا سال ۲۰۳۰ است. علی‌رغم رویکردهای منحصر به فرد، تمامی این شرکت‌ها با چالش‌های مشترکی مانند فقر، ردیابی و تأثیرات تغییرات اقلیمی روبه‌رو هستند. آنها با هم در تلاشند تا تولید کاکائو را پایدارتر و عادلانه‌تر کنند.

شبکه های اجتماعی