آیا پودر کاکائو‌ی قلیایی برای محصولات لبنی مناسب هستند؟

پودر کاکائوهای قلیایی به دلیل انحلال‌پذیری بالا و اندازه ذرات ریز و یکنواخت، برای استفاده در محصولات لبنی مناسب هستند. همچنین، چربی استاندارد ۱۰ تا ۱۲ درصد این پودرها با نیازهای محصولات لبنی همخوانی دارد و به بهبود طعم و بافت آن‌ها کمک می‌کند.

شبکه های اجتماعی