شکلات با طعم طبیعی
با گذر زمان شاهد پیشرفت و افزایش درک مردم از طعم های مختلف و متنوع هستیم، لذا انتظارات آن ها نیز به همین نسبت افزایش می یابد. سبد خرید مصرف کنندگان شکلات به سمت طعم هایی با نت های ملایم می رود و نت های واضح تقاضای کمتری پیدا کرده است. در همین مسیر شرکت های تولیدکننده به دنبال ابداع مزه هایی ملایم تر و خالص از دل طبیعت می روند.
چرا مصرف کنندگان عاشق شکلات هستند؟
شکلات یکی از محصولات شیرین مورد علاقه مردم در جهان است. با توجه به ویژگی های حسی مانند رنگ و براقیت، سختی و نرمی، حس دهان و پیچیدگی طعم‌ها و عطرها، هر پنج حواس بینایی، لامسه، شنوایی، بو، طعم را جذب می‌کند. دلایل متعددی برای انتخاب شکلات وجود دارد، می توان به طعم، عطر و لذت ذهنی ایجاد شده در ذهن اشاره کرد.